Macinare la farina in casa è una di quelle pratiche che danno più soddisfazione, l’odore del grano e dei cereali appena macinati è unico. Possiamo immaginare la qualità del prodotto finito. Per macinare la farina in casa abbiamo bisogno di un valido elettrodomestico, un mulino. Vediamo la differenza tra le varie tipologie e quale scegliere per ottenere un ottimo risultato in cucina.
Scopriamo la cultivar dell’Olio d’oliva italiano, cosa vuol dire il termine cultivar e cosa offre l’intera penisola italiana quando si parla di Olio d’Oliva.
La pasta integrale si è affiancata ormai a pieno regime alla pasta tradizionale, amata soprattutto per il suo notevole apporto di fibre e il basso contenuto glicemico. In questo articolo vi mostriamo le migliori paste integrali presenti sul mercato.
La pasta è uno dei prodotti gastronomici più ricercati ed amati del Salento, terra ricca di prelibatezze di ogni genere. Il Pastificio Benedetto Cavalieri produce la migliore pasta del Salento dal 1872, ormai apprezzata e diffusa in tutto il mondo.
Si fa presto a dire pasta. Il mercato ne offre tantissime varietà tra le quali è difficile scegliere. Ecco perché noi vogliamo indicarvi, con questo articolo, quali sono le migliori tipologie di pasta presenti sul mercato.